CHATAIGNERAIE GODISSARD
Visite d'une
châtaigneraie, "à la rencontre d'une passion"
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Issu d'une famille de
Castaneïculteurs, je vous invite à venir visiter une de nos
châtaigneraies traditionnelles toute proche du village de
Collobrières. |
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Avec pour décor des châtaigniers de
400ans, je vous ferai découvrir les traditions et l'histoire de la
châtaigneraie de Collobrières, les travaux saisonniers,
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la faune, la flore, les nouvelles
techniques adaptées aux changements climatiques, le greffage et les
particularités du châtaignier. |
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Sans oublier la différence entre
châtaigne et marron. Pour conclure cette visite, une castagnade*
accompagnée du vin de l’exploitation, d’une dégustation de crème de
marrons, confitures du pays et miels vous est offerte. |
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les derniers veaux
arrivés, nés début août qui vont
débroussailler...et faire le bonheur des enfants |
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Téléchargez le programme de la 29° fête de la châtaigne de
Collobrières
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La récolte des
châtaignes |
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Le ramassage des châtaignes se fait
au sol à la main
(la terre est bien basse...) |
ou avec des filets, mais il faudra
séparer le bogues et les fruits |
Véreuse ou pas véreuse!! après la
récolte voici le tri des châtaignes, à la main une à une.
J'ai trouvé une méthode simple et totalement écologique,
pour réduire les parasites En 12 ans je suis passé de prés
des 40 a 50% à moins de 20% de fruits altérés alors
qu'ailleurs on est toujours a des niveaux très élevés; |
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La calibreuse |
La castagnade |
La crème de marrons
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Arrivés tout droit d'un
"ranch" où l'on pratique l'équitation western!! le
lasso etc, c'est tout naturellement que l'on a surnommé les
deux premiers arrivés "Billy the kid" et "Calamity Jane",
issu de la race "Corse". La dernière, une tarine, se nomme
Banana.
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Banana |
Calamity Jane |
Billy the kid |
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J’accueille les écoles et les
centres aérés sur une journée ou demi-journée avec programme
spécifique, les particuliers et les familles, les clubs de
randonnées (possibilité de parcours de châtaigneraies en
châtaigneraies par les menhirs par ex), ainsi que les autocaristes
en visite à Collobrières et les cavaliers étant sur la route du
cheval. Programme détaillé
sur demande:
sur
réservation au 06 73 49 70 18.
contact
plus d'infos
Articles dans les
médias |
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Quelques photos de la
châtaigneraie et Collobrieres au fil des saisons |
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Dès le mois de
mars et jusqu'à fin avril, le greffage |
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Une des particularités de ma
châtaigneraie, le greffes, seule méthode efficace dans les Maures pour
renouveler nos châtaigniers multi-centenaires, vous pourrez contempler
de jeunes arbres greffés de 1998 à aujourd'hui. Je vous expliquerai des
différentes techniques. plus d'infos |
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Greffe en couronne le 2 avril 2010 |
le 25 avril |
le 4 mai |
Le 18 mai, je viens de la pincer
(couper le bout de la tige) pour consolider la greffe |
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La même greffe au 20 juillet
2010 !!!!
malgré déjà 2 tailles
voir page greffes |
Malheureusement un coup de
vent un peu trop violent et la taille pas encore réalisé... |
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De la mi-mai et
jusqu'à mi-août, levée de liège |
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